Viktmedicin slår mot matbutiker – väntas tappa miljarder

Miljardtapp för branschen Enligt Svensk Handels rapport "Läget i handeln" väntas den ökade användningen av viktmedicin slå hårt mot livsmedelsförsäljningen. Hela 84 procent av de personer som använder medicinerna uppger att de köper mindre mat än tidigare. Under de första sex månaderna av en behandling faller matutgifterna med i snitt 6,8 procent.

Ändrade köpvanor kräver anpassning Det är inte bara mängden mat som minskar, utan även vilka typer av varor som läggs i kundkorgen. När suget efter kaloririk mat och snacks dämpas måste butikerna se över sitt sortiment för att behålla sina marginaler.

Så agerar du som handlare För att möta denna trend bör du som driver butik proaktivt anpassa din verksamhet. Se över inköpen av traditionella volymvaror och satsa mer på funktionella livsmedel, proteiner och mindre portionsförpackningar som matchar de nya kostvanorna. Genom att optimera lagernivåerna och justera produktmixen i tid kan du mildra effekterna av det vikande försäljningsunderlaget.