Affärsmodeller
Efter tunga beskedet i Falköping – kan osttraditionen räddas?
Arla lägger ner Falbygdens ost i Falköping, vilket lämnar 60 anställda utan jobb. Trots att mejerijätten planerar att montera ner utrustningen, kan kreativa affärsmodeller vara vägen framåt för att hålla ortens osttradition vid liv under strikta branschregler.
Elin Ferm 1 min läsning